Raza de Gallina Ayam Cemani: La gallina negra y exótica

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La Ayam Cemani es una belleza exótica, una gallina característica por su color negro profundo. Comúnmente, se crió inicialmente en Indonesia donde, hasta el día de hoy, es una muestra mayoritaria de razas exóticas. Esta raza, particularmente única, es cada vez más popular por sus características estéticas y por su importancia en el medio científico y reproductor.

Raza de Gallina Ayam Cemani: La gallina negra más exótica

La exótica gallina Ayam Cemani, con su plumaje completamente negro, la hace única y muy llamativa. Esta raza de gallina es originaria de la Isla de Java, Indonesia, y se la conoce como “Gallina de Oro” o “Gallina Negra”, este último nombre es el que más se usa para referirse a ella. Su nombre proviene de las palabras “Ayam” y “Cemani”, que en el idioma javanés significan “Gallina” y “Negra”.

La Ayam Cemani es una gallina de un tamaño mediano, tienen una barriga más grande y algo de repetido, los machos pesan aproximadamente 2 Kg y las hembras un poco más. Toto su plumaje, sin excepción, es negro y suele brillar como si compliera bañado en aceite.

Características Físicas de la raza

La Ayam Cemani posee un cuerpo delgado y caótico, con alas ligeramente grandes pero con cola plana. Su cola se ubica justo en la altura de la espalda. Los machos tienen una cresta muy grande y marcada, de color rojizo con algunos tonos anaranjados. En las hembras, la cresta es mucho más compacta y apenas se aprecian sus tonos rojizos. El pico de la gallina Ayam Cemani es rosáceo con una tonalidad más clarita en los bordes. Las patas son alargadas y todo su plumaje es negro.

Requisitos para su mantenimiento

• Alimentación: Alimento de gallina a base de granos o mezclas de hectomixto.
• Higiene: El establo debe limpiarse a diario y desinfectarse cuando se aloja una nueva gallina.
• Muda: Esta raza es muda en invierno, por lo que recomendamos no retirar el plumón de las gallinas en este periodo.
• Salud: Un criadero bien llevado es clave para garantizar la salud de la gallina Ayam Cemani.

Longevidad y Reproducción

Las gallinas Ayam Cemani son gallinas muy longevas y viven entre 10 y 12 años en promedio. Es una especie activista, y desde temprano se suele ver a los gallos peleando con sus individuos. A partir de los 5 meses, las gallinas comienzan a poner huevos de color marrón oscuro. Los huevos tienen un sabor ligeramente diferente a los huevos normales, y es por esta razón que esta raza es altamente buscada por muchos criadores de gallinas.

Popularidad

Debido a su color negro único, este tipo de gallina se ha vuelto muy popular, tanto para la crianza como para la cría. Se estima que la Ayam Cemani es la gallina más cara del mundo y sus huevos son altamente preciados por los criadores. Además, en los últimos años, la Ayam Cemani ha sido utilizada para la extracción de su sangre para la obtención de algunos medicamentos naturales y también se utiliza en la producción de joyería y accesorios.

Preguntas Frecuentes

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¿Cuál es la historia detrás de la gallina Ayam Cemani?

La gallina Ayam Cemani es una especie exótica y cuyo lugar de origen se encuentra en Indonesia. Se trata de una especie de gallina con plumaje completamente negro, por lo cual es muy codiciada tanto por su belleza como por su color único. Generalmente, se encuentran en Zenyes, Umbulse, Java y Sumatra. Esta raza de ave también es conocida como “Konile” en Sumatra y “Ayam Bangkow” en Jawa.

La gallina Ayam Cemani es una especie extremadamente rara, y su historia viene desde la época de la dinastía Song de los Chinos. Esta dinastía tenía un gran interés en los animales de color negro, ya que creían que esto era un sello de buena suerte. Por lo tanto, en los diarios antiguos se encuentran muchos registros sobre estas aves. Durante las dinastías Yuan y Ming, los emperadores tenían codiciadas estas aves domésticas negras.

¿Cuáles son las características físicas de la gallina Ayam Cemani?

La gallina Ayam Cemani es físicamente una ave muy única, ya que su plumaje es completamente de color negro, incluyendo su pico y su iris, además de tener las plumas internas totalmente negras. Algunas de sus características físicas incluyen:

• Es un ave completamente negra.
• Tiene el cuello grueso.
• Tiene un cuerpo elegante con una cabeza ligeramente inclinada hacia abajo.
• Sus ojos son oscuros, con un iris completamente negro.
• Su pico es de color gris y sus patas y tarso son color verde oliva.

También es importante señalar que los machos pesan alrededor de 1.5kg a 2kg y las hembras cerca de 1 kg. Además, los machos tienen un pico más grande que las hembras.

¿Cuáles son los beneficios de tener una gallina Ayam Cemani?

Una de las principales razones por las que la gallina Ayam Cemani es un ave muy buscada por los criadores, es por sus beneficios. Estos incluyen:

• Es una especie económica y los huevos que ponen tienen un bajo costo en comparación con otras aves.
• Tienen un tamaño moderado, por lo que no necesitan tanto espacio para vivir.
• Necesitan una pequeña cantidad de alimento para sobrevivir por lo cual el costo de su mantenimiento es muy bajo.
• Ponen una cantidad moderada de huevos pero tienen un alto nivel de producción.
• Son una especie muy resistente a las enfermedades.

¿Cuáles son los requisitos para cuidar una gallina Ayam Cemani?

Cuidar una gallina Ayam Cemani no requiere de grandes esfuerzos, ya que se pueden mantener en un espacio reducido. A continuación, se enumeran los requisitos básicos para tener esta especie de ave:

• Un espacio amplio para que la gallina se sienta cómoda.
• Un ambiente seguro, sin depredadores.
• Alimento adecuado, es decir, alimento nutritivo con los nutrientes adecuados para una gallina.
• Agua limpia y fresca.
• Un abrevadero para que los pollitos puedan tomar agua.
• Un lugar protegido de la intemperie.
• Un área para nidificar.
• Un lugar para que los animales se refugien en caso de mal clima.

¿Cómo es el comportamiento de la gallina Ayam Cemani?

La gallina Ayam Cemani es un ave muy tranquila. Esta especie se caracteriza por ser más silenciosa que muchas otras aves de corral y generalmente conviven bien con el resto de las aves. Aunque son aves muy tranquilas, también son considerablemente fuertes.
Además, son poco propensas a la pelea entre ellas, aunque esto puede variar dependiendo de como s es tas sean criadas.
A esta especie también se le conoce por ser inteligente. Esto se debe a que aprenden rápidamente como interactuar con el ambiente que las rodea. Por otro lado, aunque no son las mejores en la producción de huevos, estos tienen una gran y variada cantidad de nutrientes y micronutrientes, lo que le da un gran valor nutritivo.

Conclusión

En conclusión, la ayam cemani es una gallina exótica de raza única caracterizada por un plumaje entero y completamente negro. Estas aves no solo poseen una apariencia hermosa y extravagante, sino que también son una excelente opción para quienes deseen elevar sus practicas de crianza avícola.

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